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食品・スイーツ

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アプリコット　オ　ロマラン(オリジンーヌ･カカオ)
風味の良いアーモンド生地に、しっかりとコクが感じられる自家製あんずコンポートをたっぷり乗せました。フレッシュなローズマリーで味をつけたあんずは、口の中でとろけるくらいに、やわらかです。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2997]
3,500円（税込）アプリコット　オ　ロマラン(オリジンーヌ･カカオ)の商品詳細はコチラ

キュイソン　フロマージュ(ガトードボワ)
クリームチーズと塩は、こだわりのフランス産のものをチョイス。２つの素材の相性の良さが、しっかりと濃厚なチーズケーキを完成させました。フィリングを受け止める土台として選んだのは、少し塩味の効いたサブレのブルトン。チーズケーキには珍しい華麗なデコレーションも林シェフならでは！この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2996]
3,200円（税込）キュイソン　フロマージュ(ガトードボワ)の商品詳細はコチラ

ポアンｃｃドｃｃデパー(メゾン･ド･プティフール)
幅広い世代に受け入れてもらえることを目標として作られた、ポアンｃｃドｃｃデパー。しっとりとした口当たりに、さりげなくなじむチーズのコク。シンプルな中に、１度食べたら忘れられないような深い味わいがひそんでいます。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2995]
3,600円（税込）ポアンｃｃドｃｃデパー(メゾン･ド･プティフール)の商品詳細はコチラ

チーズマーロン(ラ･ピエールブランシュ)
白岩氏がかつて勤務していた「菓子‘Ｓパトリー」時代に考え出し、大好評を得ていたのがこのチーズマーロン。濃厚なチーズフィリングのアクセントとして、カリっと香ばしく焼き上げたアーモンドを散りばめました。今は「菓子‘Ｓパトリー」でも販売していない、まさにデコレだけの幻の味を是非。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2994]
3,000円（税込）チーズマーロン(ラ･ピエールブランシュ)の商品詳細はコチラ

クレームダンジュ(テオブロマ)
クレームダンジュは、フランスでは伝統的なケーキ。「日本でも多くの人に知って欲しい」と今回の登場となりました。数種類のフランス産フレッシュチーズをブレンドして完成する酸味と甘みのハーモニーを、どうぞお楽しみください。口のなかでふわっと溶ける食感に感動すること間違いなし！この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2993]
3,520円（税込）クレームダンジュ(テオブロマ)の商品詳細はコチラ

フロマージュキュイ(リュードパッシー)
甘さと酸味、香りが一体となって口の中に広がるしあわせ。このおいしさの秘密は試作を重ねて生み出した、クリームチーズと発酵クリームの配合にありました。高温でしっかりと焼き色をつけた後、ゆっくり時間をかけて焼き上げています。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2992]
3,200円（税込）フロマージュキュイ(リュードパッシー)の商品詳細はコチラ

ティラミス(レ･アントルメ国立)
「スイーツにこだわりのある女性の皆さんに納得してもらえる事を意識しました。」と語るパティシエ。その思いから、軽い素材をチョイスして作った新たなタイプのティラミスが誕生したのです。クセがなく優しいこの味は、必食です。見た目のゴージャスさにも感動！この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2991]
3,200円（税込）ティラミス(レ･アントルメ国立)の商品詳細はコチラ

スフレフロマージュ(パリセヴェイユ)
「軽い味のチーズケーキが多い中、あえてしっかりとしたスフレフロマージュを作りたかった。」とパティシエが語る渾身の作。フランス産のクリームチーズをふんだんに使った深いコクが味わえます。ふわっと漂うレモンが爽やか。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2990]
2,800円（税込）スフレフロマージュ(パリセヴェイユ)の商品詳細はコチラ

ドゥーｃｃフロマージュ(パティスリー・シャトン)
クリームチーズのタルトになめらかレアーチーズクリームを重ねたシンプルな土台。1種類はバラのジャムと自家製イチゴジャムを流し込み、もう1種は良質なスィートチョコレートを加えてマーブルにアレンジしました。１つで2種類のおいしさが楽しめます。1/4サイズにカットされているので小分けに解凍して食べられるのも嬉しいですね。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2989]
3,250円（税込）ドゥーｃｃフロマージュ(パティスリー・シャトン)の商品詳細はコチラ

タンドル(ジェラールミュロ)
タンドル（やわらかい）という名前通りの、極上食感を持つケーキが生まれました。マスカルポーネとクリームチーズの2種のチーズを絶妙なバランスで使用。とろ?りととろける最高の口どけを作り上げています。この商品は、ベルネだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。	[2988]
3,200円（税込）タンドル(ジェラールミュロ)の商品詳細はコチラ

　

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